Mahlen, Verpacken, Mischen, thermisch Behandeln, Extrudieren – die Leistungen der Kärntner Mühle

Die Kärntner Mühle ist eine der bekanntesten Mühlen in ganz Österreich. Neben Regionalität spielt selbstverständlich vor allem Qualität eine große Rolle, die bei sämtlichen Leistungen sehr hoch angesetzt ist. Hier verschaffen wir Ihnen einen Überblick über die Leistungen der Kärntner Mühle.

Mahlen, Verpacken, Mischen, thermisch Behandeln, Extrudieren

Mahlen

Das Mahlen stellt seit jeher die Kernkompetenz der Kärntner Mühle dar. Dabei werden die besten österreichischen Rohstoffe unserer zahlreichen Lieferanten zu Mehl verarbeitet.

Mehl ist dabei nicht gleich Mehl. Wir produzieren verschiedene Mehle für die unterschiedlichen Anforderungen unserer Kunden, genau abgestimmt auf ihre Wünsche.

Für die Kärntner Mühle hat Regionalität einen enorm hohen Stellenwert. Zum Beispiel kommen mindestens 51% des Kärntner Korns garantiert aus Kärnten, abhängig von den Erntemengen und der Verfügbarkeit der verschiedenen Qualitäten. Selbstverständlich kann dieser Kärntner Anteil auch auf 100% ansteigen. Der Rest ist zumindest Qualitätsware aus Österreich.

Durch Anbauverträge bekommen die Kärntner Landwirte von der Kärntner Mühle die Garantie, dass das Getreide übernommen wird. Durch Anbauvereinbarungen wird außerdem die hohe Qualität der Produkte gewährleistet.

Verpacken

Für Mehlhersteller ist jedoch nicht nur das Mahlen wichtig, sondern auch das richtige Verpacken. Als Industriebetrieb stellt für uns das fachgerechte Verpacken unserer Produkte vor keine große Herausforderung. Egal ob Sie Ihre Produkte in Sackware oder in handelsüblichen Kleinverpackungen benötigen, die Kärntner Mühle verpackt für Sie sämtliche Produkte schnell, effizient und vor allem sachgemäß. Unsere Verpackungsanlagen machen vieles möglich!

Mischen

In der Lebensmittel-Branche gibt es bekanntlich nicht nur fünf oder sechs Mehlvarianten. Sehr viel in diesem Bereich beruht auf Spezialmischungen – eine weitere Kernkompetenz der Kärntner Mühle. Wir besorgen für Sie die Rohstoffe und mischen sie, je nach Wunsch, nach ausgewählten Rezepturen. Die jahrelange Erfahrung in Sachen Spezialmischungen macht es uns möglich, direkt auf die Bedürfnisse unserer Kunden einzugehen und Mischungen genau nach Wunsch herzustellen.

Thermisch Behandeln

Getreide und Mehle können wir thermisch behandeln. Dies betrifft einfache Trocknungsprozesse, Stabilisierungen oder komplexe thermische Modifikationen.

Extrudieren

Beim Extrudieren werden die Rohstoffe durch Hitze und mechanischen Energieeintrag verzehrbereit gemacht. Die expandierten Extrudate können in verschiedenster Weise gemischt oder feinvermahlen werden. Unsere modernen Extruder können dabei nahezu alle Getreidesorten verarbeiten. Extrudieren ist ebenfalls eine Grundleistung, die wir Ihnen anbieten können!

Kärntner Mühle liefert Mehl

Die Kärntner Mühle konzentriert sich nicht nur auf die Produktion von Mehl, sondern kümmert sich auch um die Lieferung. Unsere LKW-Flotte transportiert das gewünschte Mehl direkt lose im Silo oder als palettierte Sackware zu den Kunden!

Backindustrie, Backmittelindustrie, Bäcker, Einzelhandel

Zu unseren Kunden zählen unter anderem die Backindustrie und Backmittelindustrie. Selbstverständlich versorgen wir auch gewerbliche Bäcker sowie den Einzelhandel mit unseren Produkten.

Außerdem können Sie unser Mehl auch direkt von der Mühle kaufen!

Getreide-Rohstoffe von den Landwirten

Um die entsprechenden Getreidequalitäten zu sichern, werden langfristige Zusammenarbeiten mit Landwirten angestrebt. Diese langfristigen Verträge geben den Bauern die Abnahme-Sicherheit, die Sie brauchen. Bei Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit freut sich die Kärntner Mühle über Ihre Kontaktaufnahme!

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